1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron
1 c. à soupe (15 ml) de *sirop de miel de Caméline doré* Signé caméline (voir note)
1 1/2 c. à soupe (22 ml) d’huile de Caméline torréfiée Signé caméline
1 branche de romarin frais
1/2 tasse (125 ml) de jus d’ananas
- Mettre tous les ingrédients dans un mixeur (shaker).
- Ajouter de la glace et agiter énergiquement pendant 8 à 10 secondes.
- À l’aide d’une passoire à cocktail, filtrer le contenu du mixeur (shaker) dans un verre de style coupette.
PRÉSENTATION
Fouetter (pour libérer les arômes, sans écraser) une branche de romarin frais et déposez-la sur le dessus de votre verre.
À votre santé !
NOTE
Sirop de miel de Caméline doré
Merveilleux pour profiter du miel sans l’aspect collant dans votre cocktail !
Méthode : Dans une petite casserole, porter à ébullition 1/2 tasse (125 ml) d’eau. Réduire à feu doux et ajouter 1/2 tasse (125 ml) de miel de caméline liquide. Remuer jusqu’à dissolution complète du miel. Laisser tiédir et réfrigérer. (Le sirop de miel se conserve, au réfrigérateur, jusqu’à 2 mois)