Salade de pommes de terre à la caméline

2,2 lbs (1kg) de pommes de terre grelots

4 tranches de bacon

2 oignons rouges

3 gros cornichons à l’aneth

5 c. à soupe (75 ml) d’huile de caméline vierge Signé caméline

2 c. à thé (10 ml) de moutarde de dijon à l’ancienne

4 c. à soupe (60 ml) de mayonnaise

1 bouquet de ciboulette

Sel & poivre au goût

1. Faire bouillir les pommes de terre grelots.
2. Une fois cuites, couper les pommes de terre grelots en deux.
3. Couper le bacon en morceaux et le faire revenir à la poêle.
4. Émincer les oignons.
5. Couper finement les cornichons.
6. Hacher la ciboulette.
7. Incorporer tous les ingrédients dans un grand bol et servir.