Accompagnement

Frite de courge butterneut cuites au four

20 minutes

40 minutes

2 portions

Ingrédients
Préparation
Ingrédients
  • 1courge butternut
  • 2 à soupe d’ huile de caméline vierge
  • 1/2 à thé de paprika
  • 1 à soupe de semoule de maïs # 250
  • Sel et poivre
Préparation
  1. Préchauffer le four à 425°F.
  2. À l’aide d’un couteau, enlever la pelure de la courge. Couper la courge en 2 sur la longueur et enlever les graines à l’aide d’une cuillère.
  3. Couper la courge en bâtonnets (frites) puis les déposer dans un bol avec tous les autres ingrédients.
  4. Déposer les frites sur une plaque à cuisson et cuire au four de 30 à 40 minutes où jusqu’à ce que les frites commencent à caramélisées. Prenez soin de tourner les frites à la mi-cuisson.

servir avec une mayonaise épicé

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