Biscuits avoine et chocolat
Dessert

Biscuits protéinés avoine et chocolat

10 minutes

12 minutes

10 biscuits

Ingrédients
Préparation
Ingrédients

1 tasse (250 ml) de farine d’avoine
1/2 c. à thé (3 ml) de bicarbonate de soude
1 tasse (250 ml) de flocons d’avoine à l’ancienne
4 c. à soupe (60 ml) d’huile de coco
2/3 de tasse (170 ml) de cassonade tassée
1 œuf entier
1 1/2 c. à thé (8 ml) d’essence de vanille
1/3 tasse (85 ml) de crème sure à faible teneur en gras
2 portions (60g) de protéine isolat à la vanille
3/4 tasse (190ml) de chocolat à l’huile de caméline

Préparation
  1. Préchauffez le four à 375 °F (190°C).
  2. Tapissez deux grandes plaques à pâtisserie de papier parchemin.
  3. Dans un bol moyen, battez au fouet la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporez ensuite les flocons d’avoine.
  4. Dans un autre grand bol, mélanger la cassonade avec l’huile de coco à l’aide d’un batteur réglé à haute vitesse.
  5. Ajoutez l’œuf et la vanille, et battez 3 minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit jaune clair et crémeuse.
  6. Incorporez la crème sure au mélange et ajoutez la préparation de farine en une seule fois avec les 2 portions de protéines à la vanille.
  7. Battez jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Incorporez ensuite les grains de chocolat à l’huile de caméline.
  8. Placer votre mélange sur une plaque à biscuit (quantité au choix selon la grosseur désirée) et faire cuire durant 12 minutes.

Crédit photo et recette : Chef Mayer

Restez informé des nouveautés et promotions grâce à notre infolettre !

Logo signe cameline
Livraison gratuite sur tout achat de 75$ et plus, partout au Canada.
Pour les expéditions à l'international, cliquez ici.